La cantina di Visperterminen ha una tradizione molto lunga. I reperti archeologici hanno dimostrato che già i Celti erano attivi nella viticoltura nella zona di Visperterminen. Un’altra indicazione di origine celtica è che il vecchio vino di Wallis proviene dalla zona della Francia di oggi. La nascita delle cantine di St. Jodern è stata collegata con un cambiamento nel modo di vivere della popolazione locale che ha dato al vino un significato diverso. Il vino era un compagno costante al lavoro. Il suo consumo stava gradualmente diminuendo mentre altre bevande erano in aumento. Alla fine degli anni ’70, un grande profitto venne dalla vendemmia. Sulla base di questo evento, nel 1979 è stato deciso di fondare un’azienda vinicola a Visperterminen. Negli ultimi 30 anni, i vini del vigneto più alto d’Europa sono stati trasformati qui a St. Jodern Kellerei Visperterminen Oggi, il vino di St. Jodern Le cantine Visperterminen appartengono ai migliori vini d’Europa.